IKARIKAR http://www.ikar.skhttp://telerano.markiza.skhttp://www.markiza.sk

cestoviny so syrovou omáčkou6.12.2016
 

Recept pridal:
Počet porcií:
4
Čas prípravy:
40
Suroviny:
cibuľa 1 ks
cesnak 1 ks
soľ, biele korenie Hrnček
olivový olej 2 PL
polohrubá múka 1 PL
syr niva, prípadne podľa chuti 150 g
kyslá smotana 200 g
šunka na plátky 150 g
dlhé široké rezance 400 g
brokolica 500 g
Postup:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Brokolicu rozoberieme na ružičky a varíme v osolenej vode zhruba 8 min., vývar odložíme. Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame nadrobno. V hrnci rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľu a cesnak. Zaprášime múkou, necháme speniť. Syr nakrájame na kocky, pridáme do hrnca spolu s kyslou smotanou. Zalejeme 100ml vývaru z brokolice, prevaríme. Za stáleho miešania necháme syr roztopiť, dosolíme a pokoreníme. Šunku nakrájame na prúžky. Zmiešame dohromady rezance, brokolicu, šunku a omáčku a spolu prehrejeme. Hotový pokrm môžme na tanieri posypať opraženými píniovými alebo slnečnicovými semienkami.

Susedská návšteva

 počet hodnotení: 00

 

Návštevník