IKARIKAR http://www.ikar.skhttp://telerano.markiza.skhttp://www.markiza.sk

Čučoriedkový sen - domáci džem3.8.2016
 

čučoriedkový sen.jpg
Recept pridal:
Počet porcií:
6
Čas prípravy:
50
Suroviny:
Čučoriedky 2000 g
Cukor 300 g
Gelfix 10 g
Postup:
1. Čučoriedky umyjeme, vysypeme do hrnca a necháme ich povrieť približne 10 minút.
2. Pripravíme si krupicový cukor zmiešaný s gelfixom, ktorý vysypeme do masy a za stáleho miešania povaríme asi 15 minút. Množstvo cukru môžeme samozrejme zvýšiť podľa vlastnej chuti, pretože závisí od obsahu cukru a kyslosti použitých čučoriedok. Táto čučoriedková pochúťka by mala mať riedšiu konzistenciu, v žiadnom prípade nie hustú preto pridávame iba 10 g gelfixu - t.j. polovičná dávka celého balenia gelfixu.
3. Hotový džem nalejeme do džemových pohárikov a uzavrieme. Z tohto množstva vznikne džem približne na 6 džemových pohárikov s obsahom 250 g.
Poznámka:
Tento skvelý a zdravý domáci džem má obsahovať okrem hmoty aj kúsky ovocia, preto do hrnca vložíme celé čučoriedky (nepasírujeme, nedrvíme ich na menšie kúsky).

Deň matiek

 počet hodnotení: 15

 

Návštevník