IKARIKAR http://www.ikar.skhttp://telerano.markiza.skhttp://www.markiza.sk

Paradajkovo-bazalková polievka raz dva24.6.2016
 

CIMG3998.JPG
Recept pridal:
Počet porcií:
4
Čas prípravy:
40
Suroviny:
olej 4 PL
cibula 2 ks
čerstvé paradajky 17 - 20 ks
bazalka 3 - 4 ČL
cesnak 2stručiky ks
zeleninový vývar Hrnček
soľ Hrnček
korenie Hrnček
syr podľa chuti Hrnček
Postup:
Cibuľu speníme na oleji, potom pridáme na drobné kocky nakrájané čerstvé paradajky, osolíme okoreníme a pár minút dusíme, pri občasnom miešaní.

Pridáme cesnak, a potom 2 l vody. Ak nám voda zovrie pridáme kocku vývaru a asi pol hodinu varíme.

Odstavíme z ohňa a s ponorným mixérom zmixujeme do hladka.

Vrátime nad oheň a ochutíme bazalkou. Ak je polievka príliš hustá pridáme ešte troška vody.

Pri podávaní ozdobíme strúhaným syrom a už len s chuťou zjeme :)
Príbeh:
U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, jej arómu, proste mňam :) Preto som vymyslela výborný receptík, ktorý zo stola zmizol za pol hodinku. Nemyslela som si to ale polievka chutila každému a zožala veľký úspech. Odvtedy ju pravidelne varievam.... odporúčam vyskúšať :) Prajem dobrú chuť! :)

Deň detí

 počet hodnotení: 00

 

Návštevník