IKARIKAR http://www.ikar.skhttp://telerano.markiza.skhttp://www.markiza.sk

Zemiakovo-klobásové špízy21.7.2016
 

Recept pridal:
Počet porcií:
4
Čas prípravy:
60
Suroviny:
malé nové zemiaky 400 g
cibuľa 2 ks
pikantné klobásky 4 ks
červená paprika 1 ks
korenie, soľ po 1 ČL
olej 3 PL
cesnak 2 ks
kečup 300 ml
citrónová šťava 2 PL
horčica plnotučná 1 PL
soľ 1 ČL
korenie 1 ČL
chilli 0,5 ČL
cukor 1 PL
worchester 1 PL
Postup:
Nové zemiaky umyjeme, očistíme, rozrežeme na polovice alebo na štvrtiny (podľa veľkosti), papriku pokrájame na štvorce, cibuľu na osminky, klobásy na hrubšie kolieska. Všetko striedavo napichujeme na špajdle, osolíme, okorením a na plechu potretom olejom pečieme v predhriatej rúre asi 30 min. (môžeme aj vonku na grile). Medzitým si pripravíme omáčku: Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme kečupom, pridáme horčicu, citrónovú šťavu, worchester a dochutíme soľou, korením, chilli paprikou a cukrom. Necháme prevrieť a podávame so špízmi.

Grill party (mužská oslava)

 počet hodnotení: 00

 

Návštevník